La Ruta de la Tapa d’Algemesí celebra la novena edició amb 20 establiments participants

Algemesí acollirà a partir del 7 de maig una nova edició de la Ruta de la Tapa, que se celebrarà cada dijous del mes amb la participació de 20 establiments hostalers del municipi. Cada local oferirà tres tapes diferents, amb un preu unitari de 2,5 euros.

La iniciativa, impulsada per l’Ajuntament d’Algemesí a través de la Regidoria de Promoció Econòmica, arriba enguany a la novena edició i registra un increment de participants respecte a l’any anterior.

Els establiments que ho desitgen podran presentar una de les seues tapes al concurs gastronòmic de la ruta. Un jurat valorarà les propostes i concedirà tres premis, consistents en un subministrament de beguda valorat en 300 euros cadascun. Dos dels guardons estaran patrocinats per l’Ajuntament d’Algemesí i un per Berca Distribucions.

Els premis es repartiran en tres categories: la tapa més casolana, centrada en la cuina tradicional; la tapa més innovadora, vinculada a la creativitat de la proposta; i la tapa elaborada amb productes de proximitat, que reconeixerà l’ús d’ingredients locals.

Els establiments participants en esta edició són Dulce Tentación, L’Encontre Bar&Cafeteria, Uhartea Cafetería, Laurel Tapas y Vinos, Bar Cantonet, La Cerveseta, Bar Jing Tonic, Trencadís Restaurant, Café Chester, Secret Brata, La Quimera, Vermutería La Querida, Guateke, Heladería Reviejo, Bar-Restaurante El Manantial, Barbeer, Malabar, Manhattan, Bar-Cafetería El Passeig i Pastisseria Monar.

L’alcalde d’Algemesí i titular de Promoció Econòmica, José Javier Sanchis, ha destacat que la Ruta de la Tapa «s’ha consolidat com una cita clau per al sector hostaler i per a la dinamització comercial del municipi. L’augment de participants en esta edició demostra l’interés i la implicació dels establiments en una iniciativa que genera activitat, ambient i oportunitats».

Sanchis també ha assenyalat que este tipus de propostes «contribuïxen a posar en valor la qualitat i la varietat de la nostra oferta gastronòmica, al mateix temps que conviden la ciutadania a participar activament i a disfrutar de l’oferta local».